Reinigung der Getränkeschankanlage
Wir bieten Ihnen selbstverständlich die effektivste Reinigungsmethode für Ihren Bedarf an.
Folgende Reinigungsmethoden sind möglich:
Reinigen mit Wasser
Das Spülen der Leitungen mit Trinkwasser ist die einfachste Form der Reinigung. Allerdings ist hierbei nur ein sehr beschränkter Reinigungseffekt zu erzielen, da lediglich Produktreste aus den Leitungen gefördert werden.
Mechanische Reinigung
Am weitesten verbreitet ist die mechanische Reinigung, bei der eine Schwammkugel mittels Wasserdruck durch die Leitungen gedrückt wird. Dabei werden anhaftende Beläge (und Mikroorganismen) abgerieben. Allerdings kann die Kugel nicht alle Beläge (zB. Harzbeläge) entfernen.
Chemische Reinigung
Bei der chemischen Reinigung werden meist kombinierte Reinigungs- und Desinfektionsmittel eingesetzt. Diese werden in die Leitungen gepumpt und verbleiben dort für einige Zeit um Ihre reinigende Wirkung zu entfalten. Anschließend muß mit Trinkwasser nachgespült werden. Der Vorteil liegt in der keimtötenden Wirkung und der Eigenschaft, in alle Winkel eindringen zu können.
Chemisch-mechanische Reinigung
Hierbei wird die chemische Reinigung mit der mechanischen mittels Schwammkugel kombiniert. So können die, durch das Reinigungmittel angelösten Beläge durch die Schwammkugel effektiv entfernt werden. Dieses ist somit die derzeit beste Reinigungsmethode, die auch von uns empfohlen wird.
Prüfungen der Getränkeschankanlage
Wir haben die Sachkunde für erstmalige und wiederkehrende Prüfungen gem. §§ 16 und 12 der Getränkeschankanlagenverordnung
Vor Inbetriebnahme einer Getränkeschankanlage muß diese von einem Sachkundigen überprüft und abgenommen werden.
Alle zwei Jahre muß eine Getränkeschankanlage durch einen Sachkundigen überprüft und abgenommen werden.
Den Prüfungsauftrag an den Sachkundigen müssen Sie als Betreiber der Schankanlage erteilen.
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